排毒:番薯叶含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
提高免疫力:番薯叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
预防贫血:每天摄取300g的番薯叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
预防高血压:番薯叶富含钾,有助血压控制,预防高血压。
改善便秘:番薯叶含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防便秘及痔疮。