烤盘油纸的使用方法是裁出大于烤盘大小的油纸，要能把烤盘包裹住，在油纸四角剪出小口子，把油纸平铺在烤盘内，剪开的口子交错重叠在一起即可，可在烤盘上涂点油脂，以固定油纸。
油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑。在建筑领域主要用于防潮防水。
