芋圆的汤底怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-21
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芋圆汤底的做法:

1、芋头去皮后切薄片,上蒸屉蒸透后放入碗中;

2、用勺子压成泥加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉;

3、分次加入冷水,揉成团,最后放在面板上用手揉压;

4、增加其弹性压成长条状,切小块,放入滚水锅中,中火煮5分钟;

5、浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可。

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