怎么样区分洋酒的大类

作者:原创时间:2022-06-21
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每种酒的制作工艺不同原料不一样,味道好区分:

1、白兰地它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒,通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒,带有香浓的果香;

2、威士忌威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,威士忌带有谷物的香味和烟熏的味道;

3、伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料,是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。

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