蛋糕用的香精有哪些

作者:原创时间:2022-06-21
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1、香兰素:香兰素是人类所合成的第一种香精,它的外观呈白色或黄色结晶,具有香荚香气及浓郁的奶香,是配制香草型香精的主要原料;

2、香草精:是以朗姆酒为溶剂侵泡香草荚的天然香料,柔和且健康;

3、酥油:是藏族食品之精华,高原人离不开它。它类似于黄油的一种乳制品,是从奶牛、羊奶中提炼出的脂肪,其中途十分广泛,可用于制作蛋糕。

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