一、榴莲含糖和胆固醇较多，鸡汤中也含有大量脂肪，食用会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食；
二、榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；
三、榴莲含钾量较高，鸡汤内又含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了就会引起高氮质血症，加重病情。因而肾病及心脏病人应少吃；
四、榴莲富含纤维素，肠胃会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道引起便秘；
五、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤；
六、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
