有排毒功能。
牛奶蛋白质中含有近百分之二十的乳清蛋白，能与体内的铅迅速结合，形成水溶性的化合物，排出体外，从而达到美白效果，牛奶中含有将近百分之五的乳糖，可促进对钙和铁的吸收，增强肠蠕动；
不要早晨空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失，可以改在早饭后1到2小时后喝牛奶，喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，早晨喝牛奶时要同时吃些含淀粉的食物，使牛奶在人胃中停留时间较长，使蛋白质能够很好的消化吸收。
