土花生原产于南美洲一带。世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，其次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。
土花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达百分之50，品质优良，气味清香。除供食用外，还可用于印染、造纸工业；土花生还是一味中药，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。土花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”。
