主料：面粉。
辅料：小葱适量、大葱适量、油适量。
做法：
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2、大葱切末，小葱切末备用。
3、 将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁。
4、和好的面放二十分钟后，继续揉平。
5、将面擀成大薄片。
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
8、将面饼上下左右各切两刀，但别切断，将切好的面饼折起来，然后将面饼擀薄。
9、电饼铛内刷油，热后放入面饼。
10、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
