准备材料:香锅底料半袋、孜然粉适量、姜、葱、蒜、年糕一板、土豆一个、甜椒一个、洋葱半个、糖、盐、酱油。
做法如下:
1、土豆切条,洋葱和甜椒切块,姜葱蒜切片,备用;
2、土豆与姜蒜先下油锅炒熟,同时烧水煮软年糕片;
3、土豆熟后下洋葱和甜椒炒熟;
4、下香锅调料,下已经煮好的年糕,混合后试味;
5、孜然粉最后放,否则有苦味,起锅后撒葱即可。