山葡萄也称东北山葡萄，是葡萄科葡萄属落叶藤本植物。原产中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。果实可用于酿酒，与刺葡萄、毛葡萄、华东葡萄、秋葡萄等都属于东亚葡萄种群的野生种。山葡萄从颜色上分分为深紫色、浅黄色。其中浅黄色的山葡萄是比较少见的，但是在药用价值上与深紫色山葡萄没有区别。 野间采集，后经人工进行繁殖，以供大田栽培种苗之用。从采集到的种苗中，经过种植观察，发现它们个体中差异较大，在形态及特性方面，不仅是片叶大小及形状有不同之外，而且在开花结实习性方面也有很大差别。
