餐桌上的文化，就是饮馔文化的通俗叫法。
第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。
第二，进餐时，先请客人，长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音。
第三，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
第四，吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
第五，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。
第六，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
