小虾米放应该是冷藏还是冷冻

作者:原创时间:2022-06-20
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短期内吃完:冷藏储存;长期保存:冷冻储存。如果是做成菜了的虾米,建议放入冰箱的冷藏室保存,尽快食用。如果是尚未做成菜的虾米,近期会使用的话,可以放入冷藏室保存,如果近期不使用,建议放入冷冻室保存,也可以将其放入油锅中炒干或者油炸一下再放入冷藏室保存。小虾米可长期保存,主要的抑菌因素是,虾皮水分低,盐分大。

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