排骨炖玉米白蘑菇汤是营养价值很高的补汤，具有降低血液胆固醇，化痰止咳，通便壮骨，消炎止痛等食疗效果。
排骨炖玉米白蘑菇汤做法：
首先将买回来的排骨用清水洗三遍，洗干净后放入盘中，姜蒜葱切粒，玉米洗好，白蘑菇用凉水泡好待用；锅里热油，七分热的时候下蒜蓉，姜葱粒下去开始翻炒 ，炒出香味；爆香后入排骨一起翻炒，待排骨颜色变白后关火；锅中放水并倒入炒好的排骨，然后放玉米，盐等调味品，开始大火煮；这时把白蘑菇拿出来用刀在上面片两片后放入锅中；待30分钟后改文火煲煮即可食用。
