白色为公筷,黑色为私筷。双筷制就是一个人配两双筷子,两双筷子颜色不一,各有分工,一双取食筷、一双进食筷。筷子,发源于中国,是中国、朝鲜半岛、越南、日本、新加坡等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具。公筷指的是公用的筷子,即用来夹菜的筷子,放在盘上拿来用,不过不能放到口里,是为卫生问题设计的。私筷,大家各自的筷子,是用来把菜夹到嘴里的筷子。