生鲜的无花果含有很多的刺激性成分，尤其是刚采摘无花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很强的腐蚀性，食用过多有引起口腔溃疡的可能，吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。
无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子，具有较强的致过敏性，因此，过敏体质的人食用有可能引起过敏，而舌头属于直接接触部位，出现过敏现象也比较早，有疼痛的可能。
无花果汁中含有一种酶，能降解蛋白质，吃到肠胃里，对人体是有好处的，可清理肠胃，有助于消化。正因为这种降解蛋白质的功能，所以吃多了嘴的表皮会发麻。如果嘴馋吃得再多一些，比如一天吃两三斤，连吃几天，嘴唇还会裂口子，这种症状一般几天就恢复了。另外，正是因为果汁的这种作用，小虫子，比如苍蝇蚊子都不敢靠近，哪怕是在熟透了流油的时候也不招虫，所以无花果很少喷药。
