1、赤霞珠鲜吃的效果并不如市面上常见的美国红提,甚至也不如国产的新疆葡萄，鲜吃的葡萄其品种一般果肉细嫩,糖度含量高,果汁含量也比较,果肉纤维短,所以口感和味道都很好；
2、赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植；
3、赤霞珠适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。
