西医认为天麻富含天麻素、香荚兰素、蛋白质、氨基酸、微量元素，也是很好的食材。天麻素是天麻主要成分之一，具有较好的镇静和安眠作用，对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。 另外，天麻也是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药。 现代药理实验也证实，天麻有一定毒副作用，单味天麻的中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1到6小时。因此在吃天麻时要注意控制量。而且炖的时候也不能太久，天麻遇热极易挥发。 综上所述，哺乳妇女如果有头晕头疼可以喝些，一般一周一次，如果没有此症状者，还是不喝天麻煲鱼头汤，因为天麻毕竟是中药，是药三分毒。可以改喝冬瓜鱼头汤或者豆腐鱼头汤也很有营养。
