老鼠可以吃蜈蚣，以植物为主食，稻种、嫩秧苗、稻苞、稻花、稻谷、稻米和其他营养价值高的种籽、果实，也有的为杂食性，如褐家鼠爱吃鱼、虾、肉、活的蛙、蚌、昆虫等各种动物性食物。
老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树，并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源，但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。
