准备原料:带根海带、猪肉、盐、老抽、生抽、蚝油、香油。
做法如下:
1、海带清洗干净,洗净表面的粘液,切成块状;
2、海带放进泥碗里,撒少许盐拌匀,猪肉切片,均匀在海带上铺开;
3、在猪肉上均匀撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油;
4、葱姜切碎,均匀撒在肉片上,入高压锅蒸1个小时即可。