绿芒果硬硬皮不可以吃。芒果树属于漆树科,在其生硬的绿芒果表皮中含有较高的致敏成分,如果连皮一起吃,很容易导致食用者出现嘴唇肿胀,脸部皮肤出现皮疹,口腔起泡的芒果过敏症状,因此吃绿色硬芒果一定不要忘了削皮再吃。