白玉蘑菇炒油菜

作者:原创时间:2022-06-20
文档

材料油菜:500克、真姬菇适量、鸡腿菇适量 、竹笋少许、红椒适量、食盐5克、鸡精2克、色拉油适量、蒜少许、淀粉少许、洋葱适量

白玉蘑菇炒油菜的做法:

1、油菜、蘑菇、笋、红椒洗净,油菜、笋切段,红椒切条,蘑菇改刀;

2、洋葱、蒜洗净,洋葱切碎丁,蒜切片待用;

3、淀粉用水调稀糊待用;

4、热锅凉油,放洋葱、蒜片煸炒,放蘑菇、笋翻炒,再放油菜,调料入味,勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。

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