苹果手机短信是可以删除的。具体删除方法如下:1、批量删除:在桌面点开短信,左上角点编辑,就可以选择要删除的短信进行删除;2、单个删除:向左滑此短信,可以删除这个短信;3、一个号码下的多条短信,删除其中的某条:双击要删除的这条短信,点对话框中的更多即被选中,点左下角垃圾站,即可删除。