1、在煮饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮；
2、先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡两至三个小时，再煮就能避免米汤溢出来；
3、在锅盖下放置两根竹筷子，就能使锅中的热气排除从而避免溢锅。
