蘑菇是分解者。分解者是指能够通过吸收非自身的有机物来繁衍生存、同时可以将有机物转化为简单的无机物的物种，比如各种腐生菌、真菌等。
生产者主要是指绿色植物，包括一切能进行光合作用的高等植物、藻类和地衣，以及能够利用太阳能或化学能把无机物转化为有机物的光能自养微生物和化能自养微生物。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。
蘑菇具有多达３６０００个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。
菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约１域、２界、５门、１２纲、１４亚纲、８００目、１４００科和８５００属左右，共计约３６０００种。
