金银花泡水最主要的还是有着降火的功效，对于咽炎、咳嗽等有着相应的缓解作用，那么金银花泡水哪些人是不可以喝的呢？金银花泡水是不是苦的呢？
1、寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷，脾胃虚弱，即使到了夏天也会出现手脚冰凉和腹泻等现象，金银花性含寒，饮用会加重身体寒性，对健康不利。
2、老人和儿童：老人的消化功能和脾胃功能都较弱，喝金银花茶有可能引起肠胃类疾病，因此要少喝、慎喝； 儿童正处于生长发育高峰期，阳气旺盛，喝金银花茶有可能削减阳气，不利于体质平衡，也要慎喝。而较小的宝宝肠胃还很虚弱，喝了寒性的金银花茶会影响肠胃功能，导致吸收能力下降，影响到小宝宝喝奶或进食，所以也要忌喝。
3、伤寒感冒者：伤寒感冒通常是由着凉引起的，治疗应多用温热性药材或食物，而金银花的属性寒凉，这就决定了伤寒感冒者不宜饮用，以免病情加重。感冒并伴有喉炎症状者更加不适合。
4、溃疡患者或肿疡症者：有溃疡症状或者慢性肿疡等疾病的人，体质较弱，容易感到疲劳或者发低烧，他们日常需要吃能补充药性的食物，而喝寒性极强的金银花茶只会使症状更加严重，所以是禁止服用的。
5、孕妇及经期女性：金银花性寒凉，孕妇饮用后可能会导致肠胃不适，出现腹泻等问题，而这对胎儿不利，所以为了胎儿健康，最好不要饮用。另外，女性在生理期间免疫力会下降，体质比较弱，而且怕冷畏寒，这时候也不能喝寒性的金银花茶，以免引起痛经、月经紊乱等问题。
是有一些微苦。中药的五味包括辛甘苦酸咸，其中苦味具有降和泻的作用，一般泻火药多数是苦的，而金银花是降火清热的药材，因此味道会偏苦一些，日常饮用不宜多放，以免味道过苦，导致患者难以下咽，反而反胃恶心无法饮用。
可以。金银花本身是无毒的，冰糖是常见的糖类，金银花搭配冰糖的组合是可行的，而且金银花的味道比较淡，金银花茶水中放入冰糖可以起到调节茶水味道的作用，对于一些喜欢吃甜食的人群来说，金银花泡水中放入冰糖可以让茶水更好入口，有利于饮用金银花的药物作用。
金银花和蜂蜜可以一起用水浸泡饮用，可以补充人体蛋白质和营养成分，还具有抗菌消炎、清热解毒的功效。但是当金银花被用来浸泡水时，当开水的温度下降到40度左右时，就会加入蜂蜜。金银花和蜂蜜一起用水浸泡饮用，两者之间不会有不良反应，可以起到很好的作用。
