主料:山葛粉500克。
辅料:土家腊肉250克,干豆角50克,青、红椒各适量。
调料:食用油、盐。辣椒酱、酱油、胡椒粉各适量。
制作方法:
1、将山葛粉加工制成粉条,腊肉洗净切成粗丝,干豆角涨发切成寸段备用;
2、将锅内放油烧热,下入腊肉丝煸炒至香,灾加入粉条,干豆角、青、红椒一起翻炒均匀,调味起锅即可。
产品特点:香辣爽口,原汁原味。