1、虾仁的保质期通常为6个月，购买时应尽量选择生产日期较近的产品，由于冻虾水分、蛋白质含量较高，如保存条件不好很容易变质；
2、消费者购买时应留意虾仁外包装上的标签标识是否齐全，要优先选购那些带有QS标志的产品；
3、新鲜和质量上乘的冻虾仁应为无色透明、粒型完好、手感饱满并富有弹性；
4、消费者在购买时最好到正规的菜市场或超市，在买到问题虾仁时应及时向市场管理部门投诉。
