做面包可以放炼奶吗

作者:原创时间:2022-06-20
文档

可以;

炼奶面包的做法:

1、将面包粉、牛奶、酵母、白糖、盐、炼乳入面包桶中,启动“和面”程序;

2、面团揉到光滑样时,放入软化的黄油;

3、继续启动“和面”程序,揉出稍具透明的大片薄膜时即可;

4、面团收圆,在面包桶中直接进行基础发酵;

5、待面团发至2、5倍时,用手指蘸干粉,在面团顶部戳洞,不回缩不塌陷,即可;

6、面团取出,置于案上,揉圆、排气,松弛十分钟;

7、将20克炼乳,20克黄油隔水融化,混合均匀;

8、面团擀成长方形大薄片,用刷子将黄油炼乳液均匀涂抹在面片上;

9、将面团分成好几等分,放入烤盘,蒙上保鲜膜,进行二次发酵;

10、等发酵成原来的二倍大时,将剩余的黄油炼乳液涂抹在表面,撒上一层杏仁片,烤箱开始加热,180度;

11、烤盘入预热好的烤箱中层,180度,上下火,25分钟左右;

12、出炉,晾架上晾凉,即可。

显示全文
四川最漂亮的花海在哪里 燃气灶怎么选择 海蓝之谜属于什么档次 椰菜花和西兰花一样吗 格力是什么时候上市的 欢乐坊桌游谁是凶手怎么玩 家养鳄鱼龟怎么养才快大 闪电雷鸣中的鸣字是什么意思 为什么无线网络不稳定 怎样在PPT中画出四分之一的圆 小脸烫什么发型好看 一泻什么流连什么的四字成语 诚信做人的格言 西装衬衫要怎么洗 植物语护肤品怎么样 美的冷静星2代能不能制热 芳芯护理液四款的功效 地暖安装的好处有哪些 睫毛膏的用法 玉溪哪地方有名 YY后宫无郁闷全收小说 研究生团组织关系可以不转吗 用伍字组词 教基包括什么 做肉丸放蛋清起到什么作用 建设银行信用卡怎么自动还款 以下哪个技能是嘲讽技能 电场能由什么决定是什么 蕴涵怎么解释 倾城什么含义 格力空调冬天怎么用才省电 手机卡被拿掉会不会说关机 历史十大智将 有关冰的成语 关于黄河文学的句子 什么是高周波刀 贴了双眼皮贴还可以画眼影吗 吊兰根满盆了怎么办 辣子鸡用什么地方的肉比较好 杭州哪里有玩水的地方