家常红皮萝卜汤做法:
第一步,将红皮萝卜、虾皮、香菜、葱等主辅料切好洗净。
第二步,起锅热油,爆香葱花。
第三步,放入萝卜丝翻炒均匀,让萝卜丝均匀入味。
第四步,加入骨头汤,清水也可。中火炖制5分钟,放入虾皮。
第五步,加盐、味精调味,放入香菜。
盛入碗中,加适量胡椒粉食用即可。