泰国小菠萝怎么削皮

作者:原创时间:2022-06-20
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泰国小菠萝削皮工具:水果刀,菠萝,盐巴适量。

具体方法步骤如下:

首先切忌去除菠萝叶,用水果刀将菠萝表皮由上而下切削,刀口勿切太深,1厘米长即可;将菠萝切削至只留菠萝眼后继续削皮;将所有表皮削掉后削去菠萝叶处表皮;取水果刀以倾斜45度左右的菠萝眼轻轻将其剔除;将菠萝叶切除,再将菠萝切为几等份后切为丁状;最后放入盐水中浸泡,可抑制菠萝酶对口腔粘膜与嘴唇的刺激,同时使菠萝味道更加香甜;完成上述步骤使用即可。

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