1、阴虚体质的人不能吃姜,阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者不宜食用生姜,如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症食用生姜时,需要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人忌吃姜,因为常吃姜会引起肝火旺。可以选用山楂、菊花泡茶来缓解生姜引起的燥热。