羊肉炒尖椒
材料:羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋葱100g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、姜丝适量。
做法:
1、羊肉切片状待用;
2、尖椒、青椒切块状,洋葱切丝状待用;
3、锅中倒入油,烧至七成热时,下入羊肉翻炒至变色;
4、放入青椒、尖椒、洋葱一起翻炒,翻炒均匀后加入姜丝,放入少许的盐和酱油,翻炒炒五分钟左右;
5、加入适量味精,出锅装盘即可。