冰糖炖梨需要20到25分钟。冰糖炖梨食材用料:雪花梨1个、冰糖少许。具体步骤:选饱满的雪梨,准备好冰糖。雪梨洗干净后削皮。雪梨从三分之一处切掉顶部,去核。填满冰糖。放入炖盅隔水炖20分钟左右,倒出梨汁即可。