烟农1212小麦品种有以下特点：
一、高产性。对1212小麦绿色增产模式攻关田中的3、53亩进行现场实打验收，经过严格的面积核实、机械收获脱粒、称量、扣除水分和杂质后，测出实际亩产达到828、5公斤。促使近年来烟台市农科院培育的新品系再次刷新全国小麦高产纪录。
二、抗寒性。它是冬性小麦，可以抗严寒。
三、抗旱性。它生长需要较少的水分，只需进行几次肥水。
四、抗病性。抗中感条、叶锈病、感白粉病。
五、抗热干风。可以抵抗热干风的伤害。
