冬瓜粥的做法：
一.主料：
冬瓜300克。
二.辅料：
粳米180克，瘦猪肉100克，淀粉豌豆3克，盐2克，香油5克，大葱3克。
三.步骤
1、将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
2、冬瓜削皮，洗净，切片。
3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
