冬瓜可以和大米一起煮粥吗

作者:原创时间:2022-06-20
文档

冬瓜粥的做法:

一.主料:

冬瓜300克。

二.辅料:

粳米180克,瘦猪肉100克,淀粉豌豆3克,盐2克,香油5克,大葱3克。

三.步骤

1、将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。

2、冬瓜削皮,洗净,切片。

3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再用小火煮几分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

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