史书上对潘安的容貌评价——“美姿仪”，形容人外貌好，气质又好。
《世说新语》记载：“潘岳妙有姿容，好神情。少时挟弹出洛阳道，妇人遇者，莫不连手共萦之““安仁至美，每行，老妪以果掷之满车。”就是说潘安每次出去玩，总有大批的少女追着他，大家手拉手围起来看他，还会把花、果子扔到他车上表达自己的爱慕，这也是西晋女子含蓄又大胆的示爱方式啦。就这样潘安每次回家都能满载而归，也就有了“掷果盈车”这个成语的由来。
潘安所在的时代是一个全民“尚美”的时代，大家对男色的疯狂追求甚至超过了现代，当时的美男子标准是身材高大，唇红齿白，大家又大多身穿宽大衣袖的袍子，自带一股潇洒飘逸之感。通过书籍记载的描述，潘安的美放在现代，用我们眼光去看也是很俊逸的一个形象。
不仅如此，潘安的才学也很出众，他的《悼亡诗》在中国文学史上悼亡题材的先河之作，历代被推为第一。在感情上对妻子忠贞不渝，妻子去世后再未有续娶，对待父母尽心侍奉不惜辞官回家尽孝于膝下。
这样一个样貌出众，又至情至孝，有着美好品德和才情的人，被称为“中国古代第一美男子”确实是当之无愧了。
