气血不足的人或身体虚弱的人适宜吃人参，其实一般人就已经不适合吃人参了，人参功效是大补元气的，在中医里，气有余便是火，普通人补了就容易，很容易造成流鼻血。所以平日里不要随便吃。小孩是不用吃补的中药材烹调的食物的
