太岁，又称肉灵芝。在中国几千年前的古籍《山海经》中有关于太岁的记载。在《山海经》中太岁被称为“视肉”、“聚肉”、“肉芝”。
现代科学发现，肉灵芝是介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的一个聚合体。研究表明，肉灵芝以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、几丁素、甲壳质等为营养，肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母菌和白地霉，细胞中含光合色素。
