酸奶不属于饮料。
酸奶和酸奶饮料的相关介绍如下：
1、纯牛奶制成的酸奶属于乳制品，酸性乳饮料，乳酸饮料，乳酸菌饮料等是允许加水配制的含奶饮料；
2、喝酸奶饮料不能盲目，酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，在解渴的同时还有一定的营养价值，例如有些加了乳酸菌的发酵型含乳饮料，但是它的营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加了糖和水调制成的酸奶饮料营养成分更低。对于特殊人群，例如孕妇和婴儿要特别谨慎选择；
3、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
