材料：嫩黄豆、蒜、姜、尖椒、黑豆豉、清水；
1、嫩黄豆去壳；
2、切点蒜，姜 ，尖椒，黑豆豉少许；
3、烧油放进姜，蒜，尖炒香；
4、再放进黑豆豉炒匀；
5、倒进黄豆炒匀；
6、放点盐入味；
7、放点清水；
8、煮熟煮入味；
9、撒上味精即成。
10、焖好的黄豆；
厨具：煮锅
