枸杞从采摘到晾晒，一般都是在露天的环境之中的，所以不管是袋装的枸杞，还是散称的枸杞，它的表面都是覆盖这一层灰尘和许多的细菌，千万不要直接买回来就吃，这样可是一种很不健康的行为。
洗枸杞的方法：洗枸杞需要准备一个干净的碗，在其中放入温水，将要吃的枸杞放进去，然后再放入一些适量的面粉，然后充分的将它们搅拌，这时候你就会发现我们的水变得非常的浑浊，还呈现出一种黄色的效果，这就是面粉将覆盖在我们枸杞表面的脏东西给吸附出来了。这时候我们可以将水倒掉，然后用食盐进一步的清洗，起到一种杀菌的效果，这样的枸杞吃着才更加的健康。
