鸡肉和什么菜包饺子好吃

作者:原创时间:2022-06-19
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虾仁玉米鸡肉饺子

用料:鸡蛋3个、鸡肉200克、虾5只、面粉100克、姜2片、糖3克、蒸鱼豉油5毫升、盐3克、胡椒粉2克;

做法:

1、冻虾去皮;

2、去掉虾皮后去虾线,然后将虾仁剁成泥;

3、取鸡肉200克;

4、姜切细,将鸡肉、虾、玉米、姜、一个鸡蛋混合。加糖、盐、蒸鱼豉油、胡椒调味;

5、揉面时加两个蛋;

6、揉面时加面加水少量多次添加;

7、将面团分成若干小面团,放进容器中贮存,随取随用,避免变干;

8、擀面;

9、包出成品;

10、水烧开下饺子,等饺子飘起来,一分钟后起锅。

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