毛芋头蒸排骨的家常做法

作者:原创时间:2022-06-19
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第一、 准备好一根排骨,适量的姜蒜。

第二、 毛芋头削皮,清洗干净,切成薄片。

第三、 排骨清洗干净,切成小块,沥干水分,备用。

第四、 毛芋头加入适量的蚝油,搅拌均匀,这样蒸熟的芋头就比较入味了。

第五、 姜清洗干净,剁碎。蒜头去掉外衣,一起剁碎。

第六、 把剁碎的姜蒜加入排骨中,再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制半小时。

第七、 然后再把腌制好的排骨和芋头一起搅拌均匀,放一个大碟子中。

第八、 锅里烧开一锅水,水开后,把排骨和芋头一起放入蒸锅中,盖上锅盖蒸半小时左右,就可以闻到浓香的芋头味,排骨也蒸熟了,蒸熟后的排骨不需要下盐了哦,可以直接吃了。

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