做法：
1、 准备所需要的食材；
2、 羊肉洗净，切成粗丝或者条；
3、 放入生抽和淀粉拌匀，放入孜然粒；
4、 拌匀后，腌制三十分钟。用手抓匀；
5、香菜洗净，控干水分；
6、锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒；
7、翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀， 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒；
8、 翻入熟芝麻，翻炒均匀；
9、炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
