陕西产的绿辣子怎么炒

作者:原创时间:2022-06-19
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陕西的绿辣子有几种,其中最辣的形状细尖且味奇辣,这种辣子最好和鸡蛋烹制爆炒。

做法:

调整好火候,将鸡蛋炒至金黄盛出待用;底油烧热后加老干妈炒出豆香;放入切好的小粒的尖椒,炒出香辣味时放鸡蛋调味;翻炒均匀后出锅即可。

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