视情况而定。如果红毛丹是直接置于阴凉处保存的话，为了避免红毛丹干燥缺水，是可以适当在其表面喷洒一些水的，但是要注意不要喷太多，以免红毛丹过于潮湿而影响口感。如果红毛丹是放冰箱保存的话，就没有必要喷水了，因为冰箱中水汽本来就比较多，可以保持红毛丹的新鲜度。
红毛丹：红毛丹（拉丁学名：Nephelium-lappaceum-L），为无患子科无患子亚科韶子属红毛丹。
红毛丹原产于东南亚，是大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
