晚上停电如果是欠费停电，交上电费很快就会来电了。根据《供电营业规则》中第五章“供电质量与安全供用电”中的第六十九条规定：引起停电或限电的原因消除后，供电企业应在三日内恢复供电。不能在三日内恢复供电的，供电企业应向用户说明原因。
停电后，冰箱内的温度逐渐升高，微生物数量大大增加，食物加速变质。来电后应取出全部物品，清理后重新分类储存。
冷藏室内的食物要看情况而定，停电时间在4小时以内，其中的食物外观无异常即可食用，但要尽快吃完。比如，原本保存期限是6天的食品，应在2-3天内吃完。如果停电时间超过4小时，食物变质程度较大，不要再食用。需要注意的是，停电后，尽量减少打开冰箱门的次数，以免加速温度上升。
停电后，冷冻室内的食物可保存24-48小时，但要看食物是否出现异味、异常颜色或纹理。比如，牛肉、鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。
