新泽西州大陆性气候特南部的气候较北部来的温暖;南部与北部七月的平均温度分别是摄氏二十四度与二十一度;一月的均温则分别为一点一度与二点二度;该州全年的平均降水量,在东南方的海岸地区为40英寸,在中北部则为50英寸,山地区年降水量可达1200毫米,平原地区也超过1000毫米;州境西北角山地生长季不及100天,南部可长达255天,天气多季节性变化。冬春受来自美国西北部干而冷的西北方影响,夏季有飓风灾害。