酒精和碱不反应，和碱混合有稀湿作用，所以也会腐蚀皮肤。碱粉加酒精能脱毛，甜菜碱对大鼠酒精性肝病有治疗作用，石灰粉和酒精还有白碱一起涂在皮肤上会把局部的皮肤或者皮下组织烧掉，容易留下瘢痕。纯碱跟酒精、石灰混在一起蒸馏后可以得到纯度很高的酒精。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。纯碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
